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 Journée végétarienne hebdomadaire discutée au Conseil de Paris

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Kipik
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MessageSujet: Journée végétarienne hebdomadaire discutée au Conseil de Paris   14/6/2010, 19:52

Journée végétarienne hebdomadaire dans le 2e arrondissement de Paris

Depuis janvier 2009, un repas végétarien est servi dans la restauration scolaire chaque mardi dans le second arrondissement. Le maire, Jacques Boutault, a défendu le principe de cette journée lors du buffet-débat du 19 mai à l’Assemblée nationale. L214 a réalisé une vidéo de cette intervention. A faire tourner sans modération !



La journée végétarienne hebdomadaire discutée au Conseil de Paris

Les Verts ont déposé auprès du Conseil de Paris un vœu de généralisation de la journée végétarienne hebdomadaire à l’ensemble de la restauration scolaire de la capitale.
En séance, le vœu des Verts a été présenté, puis retiré au profit du vœu de l’exécutif proposé en réponse à celui des Verts, comme c’est l’usage. Ce dernier, voté par le Conseil à l'unanimité, est moins ambitieux mais très encourageant :

* Des informations relatives à l'éducation au goût et aux règles d'équilibre alimentaire, et notamment aux bienfaits nutritionnels des repas sans viande de type végétarien, seront communiquées aux présidents des caisses des écoles ;
* Un débat sur l'intérêt de ce type de repas pour la santé et l'environnement est prévu dans le cadre des Etats Généraux de la restauration scolaire organisés prochainement par la Ville de Paris.


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